Tamahagane - San Tsubame Santokukniv 16 cm

En santukokniv från tillverkaren Tamahagane med modellnamnet San Tsubame Santokukniv. Detta är en av alla santukoknivar att välja på i Cerveras utbud av santukoknivar. Denna modell av San Tsubame Santokukniv har en bladlängd på 16 cm.

San Tsubame Santokukniv kan du just nu köpa hos Cervera för endast 2399 kronor. Cervera erbjuder fri frakt vid köp av San Tsubame Santokukniv då priset överstiger 499kr. När du beställer San Tsubame Santokukniv i Cerveras webbshop kan du även välja att få produkten levererad till närmsta Cervera-butik, vilket alltid erbjuds fraktfritt.

Butik	Pris	Länk
	2 399 kr	Besök Cervera

Produktfakta

Artikelnummer	SNMH-1115
Beskrivning	Tamahagane San Tsubame Santokukniv är en kniv i serien San Tsubame från Tamahagane. Översatt till svenska betyder santoku ”tre uppgifter” . De uppgifter kniven är bäst lämpad för är nämligen; att skära, tärna och hacka. Denna japanska knivmodell, Santoku, har många likheter med en klassisk kockkniv, men den har ett något kortare knivblad och har en rundad spets. Den här modellen är olivslipad, med små fördjupningar i knivbladet. Detta motverkar att råvaran fastnar i kniven när du skär. Likt alla knivar från Tamahagane håller den en hög standard med extrem skärpa och hållbarhet som härstammar från den unika ståltillverkningen för traditionella japanska samurajsvärd. Knivbladet är, precis som de traditionella samurajsvärden, uppbyggt av en kombination av hårt och mjukt stål. San Tsubame knivserie Knivserien San Tsubame från Tamahagane utgörs av knivar som alla har tre lager stål. Knivbladet är uppbyggt av en kombination av hårt och mjukt stål, precis som det traditionella samurajsvärdet- katanasvärdet. Kärnan består av VG5-stål som innehåller en hög andel kol vilket gör det mycket hårt. Tack vare detta kan eggen slipas sylvass. Ett mjukare och mer rosttåligt stål bygger upp de två yttre lagren. Knivarna får med denna uppbyggnad en otrolig egg och extrem styrka och rosttålighet. Knivbladet på San Tsubame serien är hamrat, men endast slipat i nederkant vilket ger en fin design inspirerad av de vackert dekorerade katanasvärden. Hårdhetsgraden är 61 HRC. Handtaget är tillverkat av svart micarta, med en härlig träkänsla, och ligger skönt i handen. Det vattentåliga och hygieniska materialet framställs genom att linneduk och specialplast sammanfogas under högt tryck. Micarta lämpar sig väl i köksmiljö och i handtaget sitter en vikt som ser till att kniven är perfekt balanserad.Översikt - Santokukniv i tre lager stål. - Längd: 16 cm. - Perfekt för att skära, tärna och hacka. - Kärna i mycket hårt VG5-stål. - Hårdhetsgrad: HRC 61. - Handtag i svart Micarta.
Bladlängd	16 cm
EAN	4906496715151
Frakt	Fraktfritt
Modell	San Tsubame Santokukniv
Produktkategori	Santukoknivar
Varumärke	Tamahagane